Hijyen Sorunları Ve Personel Yetersizliği Nedeniyle Uzun Bekleme Ve Kalitesiz Hizmet

29.05.2026 tarihinde saat 23.30 sıralarında Köfteci Yusuf Gemlik şubesinde yaşamış olduğum olumsuz deneyimi paylaşmak istiyorum. Şubede çalışan elemanlar adeta koşuşturma içinde, düzensiz bir şekilde iş yapıyor, bu nedenle siparişler doğru düzgün alınmıyor ve masalar uzun süreler boyunca beklemek zorunda kalıyor. O esnada 10 dakika ile 30 dakika arasında bekleyen müşteriler olduğunu bizzat gördüm.

Masaya gelen çatal ve kaşıklar kirliydi, hijyen açısından son derece rahatsız edici bir durum vardı. Şefin ve sorumlu görünen kişilerin de bu koşuşturmaya gülerek devam ettiklerini, ortadaki düzensizliğe rağmen duruma müdahale etmediklerini gözlemledim. Ayrıca personel sayısının açıkça yetersiz olduğu, bu yüzden hizmet kalitesinin ciddi biçimde düştüğü çok net belli oluyordu.

Şu an hâlâ mekanda yemek yemekteyim ve hesap olarak yaklaşık 600 TL civarında bir tutar ödeyeceğimi tahmin ediyorum. Daha önce de bu şubede uzun zaman önce benzer sorunlar yaşamıştım, ancak buna rağmen tekrar tercih ettim. Buna karşın aynı sorunların devam ettiğini görmek hayal kırıklığı yaratıyor.

İş yerindeki bu aksaklıkların giderilmesini, özellikle eleman yetersizliği ve hijyen konusuna acilen çözüm bulunmasını, personelin daha düzenli ve müşteriyi ciddiye alan bir şekilde çalışmasını bekliyorum. Yaşatılan bu olumsuz deneyim nedeniyle tarafıma kurumsal bir özür ve gerekli iyileştirmelerin yapılacağına dair açık bir geri dönüş yapılmasını talep ediyorum.