Metrocity AVM Köfteci Ramiz Şubesinde Hijyen Ve Personel Kıyafet Standardı İhlali

17.01.2026 tarihinde saat yaklaşık 17:00 civarında Metrocity AVM’deki Köfteci Ramiz şubesinde yaşadığım hijyen sorunu nedeniyle bu şikayeti yazıyorum. Uzun süredir farklı şubelerinizde yemek yiyen bir müşteriyim, ancak bu şubedeki deneyimim diğerlerinden çok farklı ve olumsuz oldu.
Sipariş verdiğim tavuk dürüm hem lezzet hem de görüntü açısından oldukça kötüydü, adeta özensiz hazırlanmış gibiydi. Bunun yanında beni asıl rahatsız eden konu, personellerin hijyen ve profesyonellikten uzak, iç içe ve dağınık halleri oldu. Üzerlerinde hiçbir önlük veya iş kıyafeti yoktu, sanki dışarıdan gelip doğrudan tezgaha geçmişler gibi bir görüntü vardı. Bu durum, gıda güvenliği açısından ciddi şekilde endişe verici.
Köfteci Ramiz markasına yakışmayan bu manzaranın düzeltilmesi için özellikle bu şubede hijyen denetimi yapılmasını, personelin kıyafet standardı ve temizlik kurallarına uyması konusunda uyarılmasını ve konuşma/iletişim tarzlarıyla ilgili de gerekli hatırlatmaların yapılmasını talep ediyorum. Bu şubenin diğer şubelerinizdeki standartlara çekilmesini ve benzer durumların tekrar yaşanmaması için gereken adımların atılmasını rica ederim.
Sayın Semra Hanım, Şubemiz de yaşadığınız hijyen ve hizmet konusundaki olumsuz deneyiminiz için çok üzgünüz. Uzun süredir şubelerimizde keyifli bir şekilde yemek yediğinizi ve bu seferki durumun beklentilerinizin çok altında olduğunu belirtmeniz, bizim için değerli bir geri bildirimdir. 19 Ocak tarihli telefon görüşmemiz de de bahsettiğiniz hijyen eksiklikleri ve personelimizin kıyafet konusundaki yetersizliği, kesinlikle kabul edilemezdir. Bu konuyu derhal ele alarak, şubemizdeki standartların yeniden sağlanmasını temin edeceğiz. Bu doğrultuda şu adımları atıyoruz: - Hijyen Eğitim Semineri düzenleyerek tüm personelimize gıda güvenliği ve temizlik kuralları konusunda kapsamlı bir eğitim vereceğiz. - Kıyafet ve temizlik kurallarını bir kez daha hatırlatarak, önlük ve iş kıyafeti kullanımını zorunlu kılacağız. - Şubeye denetim ekibimizi göndererek, hijyen denetimini gerçekleştirecek ve gerekli iyileştirmeleri anında uygulayacağız. Gelecek ziyaretinizde bu iyileştirmeleri doğrudan deneyimlemenizi umuyor, tekrar güveninizi kazanmak için tüm gayretimizi göstereceğiz. Yaşadığınız rahatsızlık için tekrar özür diler, anlayışınız ve sabrınız için teşekkür ederiz. Saygılarımızla Köfteci Ramiz Misafir İlişkileri

Teşekkürler... Hemen arayıp gerekli kontrolleri yapacaklarını söylediler.













