Koç Üniversitesi Hastanesinde Glutensiz Ürün Eksikliği Hastaları Zor Duruma Sokuyor

Koç Üniversitesi Hastanesi’nde uzun süredir yatan bir hasta yakını olarak, hastanenin yemek ve kantin hizmetleriyle ilgili ciddi bir sorunu belirtmek istiyorum. Ailemde birkaç kişide çölyak ve gluten hassasiyeti bulunuyor ve bu nedenle hastanede kaldığımız süre boyunca beslenme konusunda büyük zorluk yaşıyoruz.

Hastanenin kantininde glutensiz tost ve benzeri ürünler her gün hazırlanmadığı için çoğu zaman yiyebileceğimiz hiçbir şey bulamıyoruz. Glutensiz tost bazı günler varken bazı günler hiç yapılmıyor ve bu durum, çölyak hastaları için hem sağlık açısından risk hem de psikolojik olarak yıpratıcı hale geliyor. Günlük yüksek bir ücret ödenen bir hastanede, özel beslenme ihtiyacı olan hastalar için bu kadar temel bir konuda istikrar sağlanamaması bizi hayal kırıklığına uğratıyor.

Üstelik hastanede çölyak hastası olan çalışanlar dahi varken, gluten hassasiyeti konusunun bilindiğini, buna rağmen her gün düzenli glutensiz ürün sunulmadığını görmek bizi daha da üzüyor. Bu sorun 1–2 yıldan uzun süredir devam ediyor ve artık çözülmesini istiyoruz.

Koç Üniversitesi Hastanesi’nden beklentimiz, kantinde glutensiz tost ve sandviç gibi ürünlerin her gün, düzenli ve yeterli sayıda sunulması ve çölyak/gluten hassasiyeti olan hastalar için beslenme seçeneklerinin kalıcı olarak düzenlenmesi yönündedir. Bu konuda gerekli iyileştirmenin yapılmasını ve benzer durumda olan tüm hastalar için sürdürülebilir bir çözüm sağlanmasını talep ediyorum.