Kılıçoğlu Pastanesi'nden Bayat Ve Küflü Pasta Satışı Halk Sağlığına Tehdit

Erzurum Cumhuriyet Caddesi'nde faaliyet gösteren Kılıçoğlu Pastanesi'nden 04.08.2026 tarihinde saat 21.39 civarında satın aldığımız pastanın bayat ve küflü olduğunu tespit ettik. Üründe hem görünür küf oluşumu vardı hem de belirgin bir bozulma kokusu mevcuttu. Buna rağmen ürün tarafımızca tüketildi.

Durumu fark ettikten sonra işletmeye bildirimde bulunduğumuzda, bize sıcak hava koşulları nedeniyle ürünün bu duruma gelmesinin normal olduğu yönünde bir açıklama yapıldı. Ancak bozulmuş ve küflenmiş gıda ürünlerinin satışa sunulması, halk sağlığı ve gıda güvenliği açısından kabul edilemez bir risk oluşturmaktadır. İnternet ortamında ve çeşitli şikayet platformlarında aynı işletmeyle ilgili geçmişte de bayat veya bozulmuş ürünlere ilişkin benzer şikâyetlerin bulunduğunu görmek, konunun süreklilik arz ediyor olabileceği yönünde ciddi endişe yaratmaktadır.

Bu nedenle adı geçen işletmenin Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ilgili birimleri ile ilçe Belediyesi zabıta müdürlüğü tarafından, gıda güvenliği kuralları, ürünlerin saklama koşulları, son tüketim/tavsiye edilen tüketim tarihleri, üretim ve muhafaza süreçleri ve hijyen şartları açısından kapsamlı şekilde denetlenmesini talep ediyorum. Gerekli görülmesi halinde numune alınarak laboratuvar incelemesi yapılmasını ve mevzuata aykırı bir durum tespit edildiğinde ilgili yasal işlemlerin uygulanmasını, hem halk sağlığının korunması hem de benzer mağduriyetlerin tekrarının önlenmesi için önemle istiyorum.