Kahve Dünyası Şubelerinde Karamel Şurubu Eksikliği Caramel Macchiato Siparişlerini Engelliyor
Kahve Dünyası’nın Sakarya’daki Ada Center, Agora AVM ve Serdivan AVM şubelerine yaklaşık 3–4 haftadır gittiğimde, her seferinde caramel macchiato sipariş etmek istiyorum; ancak karamel şurubu olmadığı için yapılamadığı söyleniyor. Çalışanlar sadece “karamel şurubu olmadığı için yapamıyoruz” bilgisini veriyorlar.
Böylesine kurumsal bir işletmede, haftalardır devam eden bu tedarik sorununun hâlâ çözülememiş olması açıkçası şaşırtıcı geliyor. Çok büyük bir problem gibi görünmese de, uzun süredir aynı sorunla karşılaşmak müşteriyi rahatsız ediyor.
Şubelerde karamel şurubu eksikliğinin giderilerek caramel macchiato ürününün tekrar sorunsuz bir şekilde satılmasını ve bu tür temel ürünlerde yaşanan aksaklıkların daha hızlı çözülmesini rica ediyorum.
Gelişme
Sakarya Adapazarı Agora AVM’deki Kahve Dünyası şubesinde yaklaşık 2 haftadır her gidişimde karamel şurubu olmadığını söylüyorlar ve bu nedenle Caramel Macchiato alamıyorum. Sürekli aynı cevabı almak, üstelik bu sürenin iki haftayı bulması, Kahve Dünyası gibi büyük bir marka için kabul edilebilir gelmiyor.
Ayrıca bu sorun ilk kez de yaşanmıyor. Bir süreliğine düzeliyor, birkaç ay her şey normal gidiyor, ancak birkaç ay sonra aynı sıkıntı tekrar başlıyor. Yani karamel şurubu stoklarıyla ilgili kalıcı bir planlama yapılmadığı çok net bir şekilde anlaşılıyor.
Stok düzenlemesinin bu kadar uzun sürmemesi ve aynı problemin sürekli tekrar etmemesi gerektiğini düşünüyorum. Şubenin karamel şurubu stoklarını düzenli ve sürekli olacak şekilde kalıcı olarak planlamasını ve Caramel Macchiato gibi ürünlerin menüde var olup fiilen satılamaması sorununa kesin bir çözüm getirilmesini talep ediyorum.
















