Kahve Dünyası Kağıthane Şubesinde Hijyen Ve Hazırlık Sorunları Yaşadım

Bugün saat 18.50 civarında Kahve Dünyası Kağıthane şubesinde ikram içeceğimle birlikte karamelli, yulaf sütlü latte aldım. İlk hazırlanan içeceğin sütü yanmıştı, bu nedenle değiştirilmesini rica ettim. Ancak ikinci yapılan kahve bu kez ılık geldi ve baristaların sütü hazırlarken termometre kullanmadıklarını fark ettim.

İçeceğin ılık olduğunu belirttiğimde ise karton bardağın içine süt ısıtma çubuğu sokularak bu şekilde ısıtılıp tarafıma verildi. Böyle bir kahve hazırlama şekliyle ilk defa karşılaşıyorum ve hem hijyen açısından hem de kalite açısından kabul edilebilir bulmuyorum.

Kahve Dünyası’ndan beklentim, özellikle Kağıthane şubesindeki baristaların doğru tekniklerle, hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmaları için gerekli eğitimin verilmesi ve yaşadığım bu olumsuz deneyimle ilgili tarafıma bir özür iletilmesidir.