10 Ocak 2025 akşam saat 19.00 civarında Kahve Dünyası Ayvalık şubesine Türk kahvesi içmek için gittik. Şubede Türk kahvesi hazırlanırken çok kavrulmuş kahve kullanıldığını, bu nedenle kahvenin bize çok acı geldiğini belirterek, kahvelerimizin orta kavrulmuş Türk kahvesi ile yapılmasını rica ettik. Ancak bize sadece çok kavrulmuş kahveden kahve yapabileceklerini, istersek sadece telvesini azaltabileceklerini söylediler.
Ben de orta kavrulmuş Türk kahvesini paket olarak kendim alabileceğimi ve aldığım kahveden kahvemizin yapılmasını rica ettim, buna da izin verilmeyeceği, sadece çok kavrulmuş kahveden yapabilecekleri söylendi. Sonuç olarak az telveli, su gibi ve lezzet açısından keyif vermeyen bir kahve içmek durumunda kaldık. Kahve, keyif için içilirken, yaşadığımız deneyim ne yazık ki hiç keyifli olmadı.
Daha önce de gerek bu şubeden gerek diğer bazı Kahve Dünyası şubelerinden kahve ve çikolata alıyor, zaman zaman da Türk kahvesi içiyorduk. Ancak kullanılan bu çok kavrulmuş kahve nedeniyle kahveler hep fazla acı geliyor ve çoğu zaman kahveyi bitiremeden bırakmak zorunda kalıyoruz. Bu nedenle bunun sadece bu şubeye özgü değil, genel bir uygulama olduğunu düşünüyorum.
Biz Kahve Dünyası’nda kahvemizi içmek istiyoruz ancak kendi damak zevkimize uygun, orta kavrulmuş Türk kahvesi içebilme seçeneğine de sahip olmak istiyoruz. Kahve Dünyası yönetiminden, eğer bu durum bir kural ya da standart uygulama ise, bunun yeniden değerlendirilmesini ve şubelerde orta kavrulmuş Türk kahvesi seçeneğinin de müşterilere sunulmasını rica ediyorum.
Yorumlar