Şımar Sarıyer Gurme'de Kıyma Yağ İçeriği Yanlış Etiketlendi

20.02.2026 tarihinde Şımar Sarıyer Gurme'nin Sarıyer Panorama şubesindeki kasap reyonundan üç kilo dana döş kıyma istedim. Çekilen kıymanın aşırı yağlı olduğunu görünce, reyon görevlileri birebir gelen paketli etlerden kıyma yaptıklarını söyleyince bu konuda bir itirazda bulunamadım. Bunun üzerine yanına bir kilo da yağsız etten kıyma çektirdim, ancak bana sorarsanız bu ürün de yağsız değil, orta yağlı kıyma görünümündeydi.

Detayların daha net anlaşılabilmesi için kıymaların fotoğrafını da ekleyeceğim. Fotoğrafta soldaki dana döş kıyma, sağdaki ise yağsız etten çekilmiş olarak geçiyor; ancak bana göre soldaki kıyma gereğinden fazla yağlı, sağdaki ise orta yağlı etten yapılmış gibi duruyor. Çocuklarıma yağ yerine et yedirmek istediğim için çok yağlı olan dana döş kıymayı kasada bıraktım ve bu ürünün ücretini ödemedim, yalnızca diğerini satın aldım.

Kasap reyonundaki etlerin yağ oranları konusunda daha titiz bir kontrol ve standardizasyon yapılmasını, özellikle “yağsız” ve “orta yağlı” gibi tanımların gerçekten ürünü doğru şekilde yansıtmasını rica ediyorum. Benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli kontrollerin sağlanmasını ve sürecin tarafıma açıklanmasını bekliyorum.