Garsonun Kaba Tutumu Ve Çalışana Yönelik Azarlama

26 Eylül saat 19.00–19.30 civarında 41 Burda AVM içindeki Greensalads şubesine annemle birlikte yemek yemeye gittik. Fileto salata ve fileto patates siparişi verdik. Yemeklerimiz geldiğinde salata doğruydu ancak fileto patates yerine fleximix bonfile tarzı, makarnalı bir ürün getirildi. Patates istediğimi, makarna istemediğimi belirttim ancak siparişin bu şekilde girildiğini söyleyerek ısrarcı bir tavırla karşılaştım. Ne söylediğimi gayet net hatırlamama rağmen, beyefendi üslubunu sertleştirerek beni adeta ikna etmeye çalıştı ve yemeyeceğimi söylediğim halde “o zaman bekletmek zorundayım” gibi bir ifade kullandı.

Zaten şube yeni açıldığı ve akşamüstü yoğunluğu olduğu için siparişi beklemiştik, daha fazla da bekleyemeyeceğimi belirttim. Buna rağmen konuşma tarzı ve benimle inatlaşan üslubu devam etti. Ardından tabağımı değiştirmek için aldı, sonra geri getirip “siz buna başlayın, patates yollatacağım” dedi, ben de teşekkür ettim. Burada yaşanan ürün veya sipariş giriş hatasının, yoğunlukta her garsonun başına gelebilecek ve telafi edilebilir bir durum olduğunu düşünüyorum, bu kısmı sorun etmedim. Ancak sonrasında, siparişi aldığını düşündüğü kadın garson arkadaşınıza herkesin içinde sert bir şekilde azar çekmesi, asıl olarak beni rahatsız eden nokta oldu. Oysa siparişimi alan kişi kadın garson değil, bir erkek garsondu; buna rağmen çalışanınıza haksız yere çıkışmış oldu.

Hem müşteriye karşı kullandığı üslup hem de çalışanınıza karşı tavrı ve kelimeleri beni ve yanımda bulunan annemi oldukça rahatsız etti. Çalışanlara yönelik nezaketin neredeyse sıfır olması, bize karşı da kaba sayılabilecek bir tarzla konuşması, severek tercih ettiğim bir markada böyle bir sorumlu (isim olarak S***** Bey olduğunu duydum) görmekten dolayı beni şaşırttı ve üzdü.

Yaşanan bu olumsuz deneyimin hem müşteri memnuniyeti hem de çalışanlarınıza davranış açısından değerlendirileceğini ve gerekli uyarıların yapılacağını umuyor, bu konuda gereğinin yapılmasını talep ediyorum.