Marmara Forum Gloria Jean's Şubesinde Hijyen İhlali: Düşen Kurabiye Tekrar Servise Konuldu

15 Mart 2026 tarihinde saat 22.20 civarında Marmara Forum’daki Gloria Jean’s şubesinde hijyen açısından kabul edilemez bir olay yaşadım. Kurabiye pişirmek için tepsiye dizilen kurabiyelerden biri, fırına yerleştirilirken çalışan tarafından yere düştü. Diğer kadın çalışan, yere düşen bu kurabiyeyi peçeteyle yerden alıp hiçbir şey olmamış gibi tekrar tepsiye koydu.

İki çalışan da kadındı; kurabiyeyi çöpe atmayıp tepsiye geri koyan başörtülü kız çalışan, diğeri ise açık saçlı kız çalışandı. Bu olayı birebir görmüş biri olarak, çalışanla göz göze geldiğimizde “Onu da koymayın bari” diye tepki gösterdiğimde ancak o zaman tepsiden alıp çöpe attı. Yani ben tepki vermesem, yerden alınan ürünün pişirilip müşterilere satılacağı çok açıktı.

Bu durum, bu şubede yere düşen başka ürünlerin de aynı şekilde tekrar kullanılıyor olabileceği şüphesini doğuruyor ve bu da hijyen ve müşteri sağlığı açısından son derece endişe verici. İnsanlar para verip ürün alırken yerde sürünmüş yiyecekleri yemek zorunda değil. Bu kadar temel bir hijyen kuralının bile çalışanlar tarafından hiçe sayılması kabul edilemez.

Gloria Jean’s gibi kurumsal bir markanın, özellikle Marmara Forum şubesindeki bu çalışanları ve hijyen uygulamalarını acilen ve ciddiyetle denetlemesini, yere düşen herhangi bir ürünün asla tekrar kullanılmaması için çalışanlara net ve yaptırımı olan kurallar getirmesini istiyorum. Böyle bir olay yaşadıktan sonra bu şubeye güvenmem mümkün değil ve bu durumu tüm açıklığıyla bilginize sunuyorum.