Elit Unlu Mamülleri (İstanbul) Yaşanan Hijyen Sorunları

01.12.2025'de Örnek Mahallesi’nde bulunan büyük Elit Fırın şubesinde tatlı reyonuna baktığım sırada, sergilenen baklavanın üzerinde canlı arıların gezdiğini gördüm. Arılar doğrudan baklavanın üzerinde yürüyordu ve bu durum bir süre devam etti.

Tatlı dolabının açık bırakıldığını, arka kısmın da çalışanlar tarafından görülebilecek şekilde olduğunu özellikle belirtmek isterim. Bu manzaranın çalışanlar tarafından fark edilmemiş olmasına ihtimal vermiyorum. Açıkta bırakılan ürünlerin üzerine arıların konması, arının kanadı ya da başka bir parçasının tatlının içine karışmasına yol açabilecek, hem hijyen hem de sağlık açısından ciddi risk taşıyan bir durumdur.

Yetkili kurumların ve işletme sorumlularının bu şubeyi hijyen ve gıda güvenliği açısından denetlemesini, açıkta tutulan tatlı ve diğer ürünler için gerekli önlemlerin alınmasını ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için daha sıkı bir kontrol sistemi oluşturulmasını talep ediyorum.