Doğan Pastanesi Yeni Kordon Şubesinde Yetersiz Ve İlgisiz Servis

23.06.2026 tarihinde saat 01.00–01.30 aralığında Doğan Pastanesi Yeni Kordon şubesine oturmaya gittik. Yaklaşık 15–20 dakika boyunca masada beklememize rağmen sipariş almaya kimse gelmedi. Daha sonra nihayet sipariş verebildik, çay ve waffle söyledik. Aradan 6–7 dakika geçtikten sonra waffle makinesini kapattıklarını, waffle getiremeyeceklerini söylediler.

Siparişle birlikte şal da istemiştik, o da gelmedi. 7–8 dakikalık aralarla toplam üç kez istememize rağmen getirmediler, en son kalkıp başka bir masadan kendi imkanımızla almak zorunda kaldık. Kapanışa yakın hesabı almaya geldiler; Doğan tişörtü giymeyen, tahminen işletmeci ya da müdür olan kişi hesabı aldı, biz de ödedik. Bu esnada iki çay ve iki soda daha istedik ve bunların ücretini de ekstra olarak ödedik. Ödeme yapıldıktan sonra çay olmadığını, yerine soda verebileceklerini söylediler ancak onu da getirmediler. Yine kalkıp kendimiz gidip hatırlatınca servis yaptılar.

Tüm bu süreç boyunca ne çalışanlarda ne de işletme sorumlusunda özür dileme, durumu telafi etme ya da doğru düzgün bir hizmet sunma çabası görmedik. Hizmet kalitesinin bu kadar düşük olması, müşterinin sürekli kendi peşinde koşmak zorunda kalması kabul edilebilir değil. İşletmenin müşteri memnuniyetini önemsemesi gerektiğini, başta ilgisiz ve yetersiz personel olmak üzere çalışan kadrosu ve işleyişin tamamen gözden geçirilmesi gerektiğini düşünüyorum.