Kahvede Hayal Kırıklığı Ve Saygısız Tavır Bağdat Caddesi Deneyimim

Bağdat Caddesi'nde bulunan "Crod Coffee" işletmesi hakkında, dışarıdan bakıldığında keyifli görünen bir mekan olmasına rağmen içerideki deneyimimiz oldukça üzücüydü. Sipariş ettiğimiz kahveler, duru ve baskın şuruptan oluşmaktaydı; oysaki tercih etmiş olduğumuz aromayla da ilgisi yoktu. Bir kez ilettiğimizde kahveleri değiştirdiler. Getirdiklerinde olması gerektiği gibi yaptıklarını söylediler fakat yine aynı şekilde kötü kahveler geldi. Hesabı ödedikten sonra yalnızca kahveleri beğenmediğimizi ilettiğimizde, "Sizin görüşünüz" diyerek ve "Evde içebilirsiniz o zaman" şeklinde uygunsuz bir üslup takındılar. Bu hoş olmayan davranışla beraber, karşındaki insanları küçümseyici bir şekilde konuşmak bir işletmenin en büyük eksisidir. İşlerini çok iyi yaptıklarını ve konuşurken bizim alkol, kahvaltı, kahve çeşitleri, içecekler, yemekler ve tatlıların bulunduğu, buradan çok daha büyük ve nezih iki işletmemiz olduğunu söylediler. Bir işletmecinin karşısındaki insanı küçümsemeden, aldığı geri dönüşleri saygıyla kabul etmesi gerekir ki bu geri dönüşleri değerlendirerek işini iyi yapabilsin. Ben kendi işletmemde bu tarz kahve yapanları tutmuyor ve kahvenin nasıl yapıldığını biliyorum; ama siz yukarıdan bakacağınıza keşke kahve yapmayı öğrenseniz.