Mikotoksin Riski Taşıyan Küflü Kabak Çekirdeği Ürünü İçin Acil Açıklama Talebi

Antalya Alanya Mahmutlar Mahallesi'ndeki A101 mağazasından 17.04.2026 tarihinde satın almış olduğum, üretici firma Altıntop Kuruyemiş Gıda San. Tic. A. Ş. olan Çerezya marka 200 gramlık kavrulmuş kabak çekirdeği ürününün içinden, görsellerde de açıkça görüleceği üzere küflenmiş ve kararmış kabak çekirdekleri çıkmıştır. Ürünün parti numarası 608510M25, son tüketim tarihi 28.09.2026, üretim tarihi ise 26.03.2026’dır. Bu kadar yeni üretim tarihli ve taze olması gereken bir ürünün bu şekilde bozulmuş olması, gıda güvenliği açısından kesinlikle kabul edilemez bir durumdur.

Küf oluşumu, mikotoksin nedeniyle insan sağlığı üzerinde doğrudan toksik etkileri olabilen ve geri dönüşü olmayan sağlık sorunlarına yol açabilecek son derece ciddi bir risk taşımaktadır. Bu nedenle, kalite kontrol süreçlerinin bu kadar belirgin bir problemi nasıl fark edemediğini ve raf ömrü devam eden bir ürünün nasıl bu hale gelebildiğini firma yetkililerinin teknik ve tatmin edici bir biçimde açıklamasını talep ediyorum.

Ürüne ait tüm görseller ve parti numarası bilgileri tarafımda mevcuttur. Tüketici sağlığını riske atan bu ihmalle ilgili olarak hem markadan hem de ürünü satan zincir marketten ivedi açıklama, özür ve çözüm bekliyorum. Gerekli ve doyurucu bir dönüş yapılmadığı takdirde, ürün numunesi ve ilgili belgelerle birlikte Tarım ve Orman Bakanlığı Alo 174 hattı ve diğer yetkili denetleyici kurumlara resmi şikayet başvurusunda bulunacağımı belirtmek istiyorum.