Cajun Corner İzmit Şubesinde Hijyen Ve Personel Davranışıyla İlgili Ciddi Sorunlar
3 Ağustos akşamı saat 22.00 civarında Cajun Corner İzmit şubesinde ciddi hijyen ve personel davranışıyla ilgili sorunlar yaşadım. Tuvaletten çıkan bir mutfak personeli, üzerinde mutfak kıyafetleri ve önlüğü varken ellerini düzgün şekilde yıkamadan doğrudan mutfağa geri döndü. Bu durum, mutfakta hazırlanan ürünlerin hijyeni açısından beni son derece rahatsız etti.
Ayrıca başka bir personel dışarıdaki masalara oturup ayağındaki terlikleri çıkardı ve ayaklarını sandalyeye uzattı. Bu esnada üzerinde Cajun Corner tişörtü bulunuyordu ve müşterilerin gözü önünde bu şekilde oturması hem hijyen hem de işletme ciddiyeti açısından kabul edilemezdi.
Bir diğer personel ise yemek yiyip otururken sürekli tırnaklarını yiyip yere tükürdü ve sonrasında doğrudan mutfağa geçti. Bu personelin de Cajun Corner tişörtü giydiğini gördüm. Bu davranışlar hem müşteriler açısından hijyen tehdidi oluşturuyor hem de kurumun imajına ciddi zarar veriyor.
O anda işletme yetkililerine durumu iletmedim ancak yaşadıklarım nedeniyle ciddi anlamda tedirgin oldum ve bir daha tercih etmeyi düşünmüyorum. Şubenizde personel hijyeni, davranış kuralları ve denetimler konusunda gerekli incelemenin yapılmasını, çalışanların bu konularda uyarılmasını ve tekrarının yaşanmaması için gerekli önlemlerin alınmasını talep ediyorum.
Sayın Srr Bey, 3 Ağustos akşamı saat 22.00 civarında İzmit şubemizde yaşadığınız hijyen ve personel davranışıyla ilgili sorunları bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz. Tuvaletten çıkan bir çalışanımızın ellerini yıkamadan mutfağa dönmesi, bir diğer çalışanımızın terliklerini çıkarıp ayaklarını sandalyeye uzatması ve bir başkasının ise tırnaklarını yiyip yere tükürmesi gibi durumların sizi ne kadar rahatsız ettiğini anlıyoruz. Bu deneyimin, Cajun Corner olarak sunmak istediğimiz hijyen ve hizmet standartlarıyla tamamen bağdaşmadığını belirtmek isteriz. Bu konuyu acilen ele alıyoruz. Şubemizde hemen bir hijyen denetimi gerçekleştirerek tüm personelin temizlik ve hijyen kurallarına uygunluğunu kontrol edeceğiz. Ayrıca, tüm çalışanlarımız için hijyen ve davranış eğitimleri düzenleyecek, gerekli uyarıları yapacak ve benzer bir durumun tekrarlanmaması için disiplin sürecini başlatacağız. Denetim sonuçlarını ve alınan önlemleri sizinle paylaşacağız. Yaşadığınız bu olumsuz deneyim için içten özür diler, güveninizi yeniden kazanmak adına gerekli tüm adımları atacağımızı bilmenizi isteriz. Saygılarımızla, Müşteri Hizmetleri Ekibi














