Kıymalı Börekteki Yağsız Ve Kupkuru Değişiklik Bizi Hayal Kırıklığına Sürükledi

Bülent Börekçilik’in yıllardır hem Eskişehir’de hem de sık sık geldiğim Ankara’da kıymalı böreğini keyifle tüketen bir müşterisiyim. Özellikle kıymalı böreğinizin lezzetini benzerlerinden farklı ve kendine has, eşsiz bir tat olarak görüyordum.

Ancak 29 Ağustos sabahı saat 10.00 civarında Ankara’da, Kolej civarındaki bir şubenizden verdiğim sipariş beni de, yanımda bulunan yakınlarımı da çok üzdü. Önceden yağlı, çıtır çıtır ve son derece lezzetli olan kol böreğinizin eski tadından eser kalmadığını gördük. Gelen börek kupkuru, yağsız ve lezzetsizdi; bu durum bizde tam bir şok ve hayal kırıklığı yarattı.

Sipariş verdiğimiz şube ile görüştüğümüzde, ürünlerin genel merkezden geldiği, böreğin yağlı bulunmasının müşteri şikayeti konusu olması nedeniyle imalatta değişiklik yapıldığı bilgisi tarafımıza aktarıldı. Ben de tam olarak bu değişiklikten şikayetçiyim. Çünkü şu anki haliyle böreğiniz, daha önceki eşsiz lezzetinin çok gerisinde, emsallerinin ise altında kalmaktadır. Önceden zevkle yediğim ve özellikle tadını aradığım kıymalı böreğinizi, bu kupkuru ve tatsız haliyle bir daha tüketmeyi düşünmüyorum.

Talebim, bu imalat değişikliğinin yeniden gözden geçirilmesi ve bizleri, yıllardır severek yediğimiz o eski, yağlı, çıtır ve lezzetli kıymalı böreklerinizle tekrar buluşturmanızdır.