BigChefs Şubesinde Yaşlı Müşterilere Masada Oturma İzni Verilmeyen Kötü Hizmet

11 Ekim Pazar günü 72 yaşındaki annem ve yaşlı komşumla birlikte BigChefs West İstanbul Marina şubesine gittim. Yoğunluk nedeniyle uzun süre bekledikten sonra güneş alan bir masaya oturabildik ve siparişimizi güçlükle verebildik. Siparişlerimiz henüz gelmeden, hemen yanımızdaki güneş almayan masa boşaldı. Dört kişi daha rahat edebilmek için bu masaya geçtik.

Kısa süre sonra garson, dışarıda sıra bekleyen başka bir aile olduğu gerekçesiyle o masada oturamayacağımızı söyledi. Annemin 72 yaşında olduğunu ve komşumun da yaşlı olduğunu özellikle belirterek, kendilerine uygun ve güneş almayan başka bir masa rica ettim. Ancak bu talebime rağmen hiçbir alternatif sunulmadı. Yetkiliyle görüşmek istediğimde de çözüm odaklı bir yaklaşım göremedim, aksine kendimi azarlar gibi bir tavırla karşı karşıya kalmış hissettim. Bunun üzerine annem ve komşumla birlikte mekandan ayrılarak başka bir restorana geçmek zorunda kaldık.

Ben 25 yıllık eğitimciyim ve özel bir okulda müdür olarak görev yapıyorum. Meslek hayatım boyunca pek çok sorunla karşılaştım ve yöneticiliğin ne olduğunu, sorunların nasıl çözümlenmesi gerektiğini iyi biliyorum. Yöneticilik, müşteriye kuralları katı bir şekilde dayatmak değil, koşulları değerlendirerek makul çözümler üretebilmektir. Bir talep karşılanamıyorsa bile bu durum nezaketle açıklanabilir ve müşteriye uygun alternatifler sunulabilir. Yoğunluk, müşteriye karşı kaba, dışlayıcı veya çözümden uzak bir yaklaşım için gerekçe olamaz.

Benim asıl hayal kırıklığım, istediğim masaya oturamamaktan çok, yardım istediğim yetkilinin sorunu çözmek yerine iletişimi çıkmaza sokmasıdır. Annemi güzel bir pazar günü dışarı çıkarmak isterken hem üzüldüm hem de yaşlı iki insanın yanında mahcup hissettim. BigChefs gibi bilinen bir markanın müşteri memnuniyetinin yalnızca ürün kalitesiyle değil, çalışanlarının ve yöneticilerinin insanlara yaklaşımıyla da ölçüldüğünü düşünüyorum.

Olayın incelenmesini, ilgili personelin ve şube yetkilisinin tutumunun değerlendirilmesini ve tarafıma somut bir geri dönüş yapılmasını talep ediyorum. Bu şikayetin ciddiyetle ele alınmasını ve benzer olayların tekrarlanmaması için gerekli adımların atılmasını bekliyorum.