Beyde Süt Dışlayıcı Ve Küçük Düşürücü Bir Muameleye Maruz Kaldım


11.07.2026 Cumartesi günü sabah saat 09:00–10:00 sularında Konya Seydişehir’de bulunan Beyde Cafe & Restoran Peynir Evi’ni tek başıma ziyaret ettim. Yaklaşık 210 TL hesap ödedim. Bu işletmede peynir tabağını kendiniz seçip oluşturabiliyorsunuz. Ancak buna rağmen yalnız gittiğim için maruz kaldığım çifte standart ve ayrımcılık benim için sabrın son noktası oldu.
Masaya oturduğumda önüme, yanında tek bir dal yeşillik, domates veya salatalık bile olmayan, birkaç parça peynir, kuru ceviz ve bir dilim portakaldan oluşan son derece özensiz ve neredeyse boş sayılabilecek bir tabak getirildi. Buna karşılık yan masamda aile olarak oturan müşterilere bol dilimli taze domatesler, özenle kesilmiş salatalıklar ve birden fazla peynir çeşidinin yer aldığı, gayet zengin ve iştah açıcı tabaklar servis edildi. Bir başka aileye ise sunum dekoratif ahşap tahtalarla daha da özenli şekilde yapıldı. Yani aynı işletmede, aynı tür kahvaltı servisi için “yalnız müşteri” ile “aile müşterisi” arasında açık bir porsiyon ve sunum ayrımı yapıldığını bizzat görmüş oldum.
Ekte paylaştığım fotoğraflarda, bana getirilen tabak ile ailelere sunulan tabaklar arasındaki fark net şekilde görülebilmektedir. Parasını eşit şekilde ödeyen müşteriler arasında, sadece yalnız gittiğim için bu şekilde dışlayıcı ve küçük düşürücü bir muameleye maruz kalmamı, bir hizmet işletmesine kesinlikle yakışmayan, saygısız ve profesyonellikten uzak bir yaklaşım olarak görüyorum.
Sayın Ali Bey, 11 Temmuz 2026 tarihinde Konya Seydişehir’deki Beyde Cafe & Restoran Peynir Evi’ni tek başınıza ziyaret ettiğinizi ve servis edilen tabakların aile müşterileriyle kıyaslandığında belirgin bir farklılık gösterdiğini detaylı bir şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz. Görüşlerinizi ve gönderdiğiniz fotoğrafları, adisyonları dikkatle inceledik; diğer masalar serpme kahvaltı tercih ettikleri için sizin tabağınıza göre daha zengin bir masa görüntüsü olmuş olabilir. Serpme kahvaltıda müşterilerimize 7 çeşit peynir sunmaktayız ve en az iki kişilik servis edilmektedir. Bu durumun size yaşattığı hayal kırıklığı ve dışlanmışlık hissini tamamen anlıyoruz. Bizim için her müşterimiz eşit derecede değerli ve saygıdeğer. Bu nedenle yaşadığınız bu durum için içten özür dileriz. Bu süreçte, bizimle en kısa sürede iletişime geçerseniz yaşanan durumu telafi etmek için daha ayrıntılı konuşup açıklama yapabiliriz. Yaşadığınız bu durumu bizimle paylaştığınız için tekrar teşekkür eder, gelecekte sizleri daha iyi bir hizmetle ağırlamayı umut ederiz. Saygılarımızla
"Yaptığınız açıklama tamamen gerçeği çarpıtmaktan ve üste çıkmaya çalışmaktan ibarettir. Bahsettiğiniz o domatesli ve salatalıklı tabak başka masaların 'serpme kahvaltısı' değil; benim bu işletmeye ilk gittiğimde kendi seçtiğim peynirlerle oluşturduğum tabağın ta kendisidir! Sizin konseptiniz gereği peynirleri ve miktarları ben belirliyorum, bu doğru; ancak ilk gidişimde benim seçtiğim bu peynir tabağının yanında standart olarak domates ve salatalık da servis edilmişti. İkinci gelişimde ise yine kendi seçtiğim peynir tabağını önüme sadece peynirleri yığıp getirerek servis ettiniz. Ben duruma itiraz edip ilk gelişimdeki domatesli/salatalıklı tabağın fotoğrafını personelinize kanıt olarak gösterince hatanızı anladınız ve domates-salatalığı sonradan ayrı bir tabakta getirmek zorunda kaldınız. En son (üçüncü) gidişimde ise hizmet kaliteniz tamamen dibe vurdu. Yine kendim seçerek bir peynir tabağı oluşturdum; ancak bu kez önüme adeta dalga geçer gibi ne bir domates ne bir salatalık koyulmadan, sadece seçtiğim birkaç parça peynir, kuru ceviz ve bir dilim portakaldan oluşan o bomboş tabağı sundunuz! Yani ortada 'serpme kahvaltı' veya menü farkı falan yok. Her defasında aynı şekilde peynir tabağını kendim oluşturmama rağmen, her gidişimde kafanıza göre yan ürünleri eksilttiniz, hizmeti düşürdünüz ve en sonunda beni o kupkuru tabağa mahkum ettiniz. Yalan beyanlarla kendi standart eksikliğinizi aklamaya çalışmanız vizyonunuzu ortaya koymuştur."
Size 2 adet irtibat numarası bırakmamıza rağmen hiçbir şekilde iletişime geçmediniz. Biz hatamızı telafi etmek için de gerekli adımları atacağımızı söyledik ancak hiç ılımlı bir tavır sergilemediğiniz bizi gerçekten üzdü. Biz sıfır hata yapan bir işletme olduğumuzu savunmuyoruz ama yine her durumda telafi etmeye hazırız ancak telafi iki tarafın karşılıklı anlayışı ile olur siz hiçbir şekilde ılımlı olmama tarafını seçmeniz. Biz telefon numaralarımızı bıraktık isterseniz irtibata geçebilirsiniz. Tekrardan üstüne basa basa belirtmek isteriz ki yaşadığınız olumsuzluk için özür dileriz.
"Yaşanan süreçle ilgili olarak Beyde Cafe & Restoran Peynir Evi yönetimi duruma hassasiyetle yaklaşmış ve bizzat iletişime geçerek yaşanan aksaklığı ve standart dışı sunum sorununu çözüme kavuşturmuştur. Gösterdikleri kurumsal yaklaşım, yapıcı tavır ve çözüm odaklı ilgilerinden dolayı işletme yönetimine ve yetkililere teşekkür ederim. Müşteri memnuniyetine verdikleri önemi bu vesileyle göstermiş oldular. Konu benim adıma memnuniyetle kapanmıştır."




