Bakü Restaurant Alanya Mahmutlar Ciddi Hijyen Sorunları Var

Alanya Mahmutlar’da bulunan Bakü Restoranı ile ilgili ciddi hijyen ve çalışma koşulları sorunlarını paylaşmak istiyorum. Dün restoranı ziyaretim sırasında özellikle mutfak ve gıda hazırlama alanlarında çok sayıda hamam böceği bulunduğunu, bu böceklerin gıdaların hazırlandığı tezgahların üzerinde ve etrafında dolaştığını bizzat gördüm. Genel temizlik düzeyinin de bir gıda işletmesi için kabul edilebilir sınırların oldukça altında olduğunu düşündüm.

Müşteriler hesap ödemek istediğinde restoranın resmi bir pos cihazı veya kurumsal hesap yerine, şahsi bir IBAN numarasına para gönderilmesini talep ettiklerine şahit oldum. Bu durumun hem kayıt dışı ödeme hem de vergiyle ilgili ciddi soru işaretleri doğurduğunu düşünüyorum.

Anlattığım hususların hem müşteri sağlığı hem de çalışanların yasal hakları açısından önemli riskler taşıdığı kanaatindeyim. Bu nedenle ilgili ve yetkili kurumların restorana önceden haber vermeden denetim yapmasını, özellikle mutfak ve gıda hazırlama alanlarını ayrıntılı şekilde kontrol etmesini, çalışanların sigorta durumlarının incelenmesini ve tespit edilecek ihlaller varsa gerekli yasal işlemlerin uygulanmasını talep ediyorum.

Müşterilerin ve çalışanların sağlığı ile haklarının korunabilmesi için bu konunun ciddiyetle ele alınmasını ve görmezden gelinmemesini rica ederim.