Bağlı Kokoreç Kalitesizlik Ve İlgisizlik

Ege Ciğercisi'nden aldığımız kokoreç, beklentilerimizi karşılamadı. Nereden tutarsanız tutun, elinizde kalıyor. İnanılmaz bir durum; bu kadar hileyle nasıl bir ürün sunulabiliyor, şaşkınlık içindeyiz. Büyük görünen parçalar, ateşe konduğunda küçülüyor. Küçük derken, gerçekten küçük; pişmiyor. İnatla...

İnternet üzerinden sponsorlu reklamlar aracılığıyla kokoreç siparişi verdim, keşke vermeseydim. İlanda pişmiş olarak belirtilmesine rağmen gelen ürün kan içinde ve soğuk zincirin korunmadığı belli; su içinde gelen kokoreçler özensiz hazırlanmış. Kokoreç zaten bağırsaktır ama bu ürünler dışına ince o...

Alanya'da Midyeci Sülo isimli bir mekana kokoreç ve midye tava yemek için dört kişi gittik. İri kıyım kokoreç istediğimizi özellikle belirttik. Kokoreç geldiğinde, ekmeği ısırdığımızda kokoreç tadı yerine domates ekmek yiyor gibiydik. İşletme yetkililerine ekmeğin içini gösterdiğim halde hatalarını ...

Kalite çok düştü, çalışanlar çok yorgun, istenilen hiçbir şey tam veya zamanında gelmiyor. Gelen ürün de yenmiyor! Patates söyledik, patatesler kahverengiydi, eski yağda yapılmış gibiydi ve gece boyunca mide yanması çektik. Bir kahve söyledik, süt köpüğü değil bulaşık köpüğü gibi bir şey vardı üzeri...

İzmir gezimizde 6 kişilik grup olarak Alsancak Kordon'da bulunan Midyeci Amca'ya midye tava, midye dolma ve kokoreç yemek için gittik. Ancak gelen yemekler tam bir hayal kırıklığıydı. Eşime gelen sandviç midye tavanın ekmeği yanıktı. (İşletmeciye göre yanık değil kızarmış ekmekmiş) Neyse ki hemen de...