Soğuk Zincir İhlali: Döner Kağıt Poşette Teslim Edildi, Gıda Güvenliği Tehlikede

Amasya Et Ürünleri’nin internet sitesi üzerinden 250 gramlık paketler halinde döner siparişi verdim. Ürünler 21.10.2026 tarihinde saat 13:55’te tarafıma teslim edildi. Teslimat sırasında dönerlerin yalnızca kağıt bir poşete konularak dağıtıma çıkarıldığını gördüm ve bu durum gıda güvenliği açısından beni ciddi şekilde endişelendirdi.

Müşteri hizmetlerini aradığımda ürünlerin +4 derecede araçlarla nakledildiği bilgisi verildi. Ancak teslimatı yapan kuryeye soğuk zinciri sorduğumda, ürünlerin aracın soğuk kısmında taşındığını söyledi. Ürünlerin kağıt poşet içinde gelmesi, herhangi bir köpük kutu ya da ısı koruyucu ambalaj kullanılmaması nedeniyle, taşıma sırasında soğuk zincirin ne kadar süre ve ne ölçüde korunduğu benim için tamamen soru işaretidir.

Et ve et ürünlerinin, özellikle de dönerin, soğuk zinciri bozulmayacak şekilde, uygun izolasyonlu kutularda ve ısı muhafazası sağlanmış bir biçimde taşınması gerektiğini düşünüyorum. Bu nedenle, evlere yapılan sevkiyatlarda soğuk zincirin gerçekten korunacağı, köpük kutu veya benzeri ısı yalıtımlı ambalajlarla, taşıma koşullarının gıda güvenliğine uygun hale getirilmesini talep ediyorum.