to read complaints and reviews, or file yours.İdealtepe Şubesinde Hijyen Kuralı İhlali Ve Elleri Yıkanmadan Yemek Hazırlama
Umuş İstanbul İdealtepe şubesine yemek yemeye gittiğimizde yaşadığımız hijyen sorunu nedeniyle bu şikayeti yazma gereği duydum. Lavaboyu kullanmak için kalktığımda, mutfak çalışanı olan bir kadın personelin tuvaletten çıkıp ellerini yıkamadan sadece üstünü başını düzelterek çıktığını gördüm. Ardından bu kişinin eldiven de kullanmadan ürünlere dokunarak tatlı ve farklı çeşit yemekleri hazırlayıp müşterilere gönderdiğine şahit oldum.
Bu görüntü karşısında hem sağlığımız açısından endişelendik hem de midemiz altüst oldu, çünkü bu durumu yemeğimizi yedikten sonra fark ettik. Durumu o an işletme içinde bir yetkiliye söylemedim; ancak markanın sayfasında paylaşmaya çalıştım, buna rağmen yayına alınmadı.
Bu kadar temel bir hijyen kuralının dahi uygulanmaması, üstelik mutfakta çalışan bir personelin bunu muhtemelen her gün defalarca yapıyor olabileceği ihtimali, hem bizim sağlığımızı hem de diğer müşterilerin sağlığını ciddi şekilde riske atmaktadır. İlgili personele sadece uyarı değil, gerekli disiplin işlemlerinin uygulanmasını, hijyen kurallarına uymayan kimse mutfakta çalıştırılmamasını, mutfak ve personel hijyeni konusunda çok sıkı denetim yapılmasını ve bir daha böyle bir durumla karşılaşılmaması için kalıcı, ciddi önlemler alınmasını talep ediyorum.
Gelişme
Umuş İstanbul İdealtepe şubesine yemek yemeye gittiğimizde yaşadığımız hijyen sorunu nedeniyle bu şikayeti yazma gereği duydum. Lavaboyu kullanmak için kalktığımda, mutfak çalışanı olan bir kadın personelin tuvaletten çıkıp ellerini yıkamadan sadece üstünü başını düzelterek çıktığını gördüm. Ardından bu kişinin eldiven de kullanmadan ürünlere dokunarak tatlı ve farklı çeşit yemekleri hazırlayıp müşterilere gönderdiğine şahit oldum.
Bu görüntü karşısında hem sağlığımız açısından endişelendik hem de midemiz altüst oldu, çünkü bu durumu yemeğimizi yedikten sonra fark ettik. O an işletme içinde herhangi bir yetkiliye durumu iletmedim, sonrasında markanın sayfasında paylaşmaya çalıştım ancak yayına alınmadı. Şu ana kadar da işletme tarafından tarafıma herhangi bir geri dönüş yapılmadı, özür dahi dilenmedi.
Bu kadar temel bir hijyen kuralının dahi uygulanmaması ve mutfakta çalışan bir personelin bunu muhtemelen her gün defalarca yapıyor olabileceği ihtimali, hem bizim hem de diğer müşterilerin sağlığını ciddi şekilde riske atmaktadır. Bu konuda ilgili personele sadece uyarı değil, gerekli disiplin işlemlerinin uygulanmasını, hijyen kurallarına uymayan hiç kimsenin mutfakta çalıştırılmamasını, mutfak ve personel hijyeni konusunda çok sıkı ve düzenli denetim yapılmasını talep ediyorum. Ayrıca yaşanan bu durum nedeniyle tarafıma kurumsal bir özür iletilmesini ve bir daha böyle bir olayla karşılaşılmaması için kalıcı, ciddi önlemlerin alınmasını istiyorum.
