Gaziantep’in Gastronomi İmajına Yakışmayan Hizmet Ve Lezzet Hayal Kırıklığı


Lezzet ve hizmet kalitesi açısından beklenen seviyenin oldukça altında kalan bu işletme, yetersiz performansını yüksek fiyat politikasıyla telafi etmeye çalışmaktadır. Hizmet veren personelin, garsonundan komisine hatta döner ustasına kadar, misafir ilişkileri konusunda sergilediği iletişim eksikliği, kurumsal bir işletmede kabul edilemeyecek düzeydedir. Gastronomi şehri olarak anılan Gaziantep’in, bu standartların çok gerisinde kalan işletmeleri bünyesinde barındırması, şehir adına ciddi bir itibar zedelenmesidir.



Efendim, size eşlik edip hesabı ödeyen beyefendi teşekkürlerini sunup “elinize sağlık” dedi. Size olan kusurumuzu işletme personeli olarak çözemedik. Size hizmet eden bir personel olarak, kendimce hiçbir kabahatim olmamasına rağmen halka sunduğunuz şikayet tabiri caizse zoruma, zorumuza gitti. Bir hatamız olduysa özürlerimizi sunarız. Kedi meselesi hakkında da görüşlerinizi almak isteriz.