Ülker %90 Kakao Bitter Çikolata’da Bayat Tat Ve Doku Şikayeti

Ülker %90 Kakao Bitter Çikolata’yı ilk olarak Ağustos ayında Gümüldür Migros mağazasından satın aldım. Bu ürünü tercih etmemin nedeni, %80 kakaolu bitter ürüne kıyasla daha az şeker içermesi ve içeriğinde pgpr bulunmamasıydı. Ancak ürünü açtığımda, görüntüsü ve tadı bayat çikolatayı andırıyordu. Çikolatanın lezzeti beklediğim yoğun kakaolu tatta değildi ve damakta hoş olmayan, bayatlamış izlenimi veren bir tat bıraktı.

O dönem bunun sadece o seriye ait bir üretim sorunu olabileceğini düşündüm ve çok önemsemedim. Fakat geçen hafta bu kez Göztepe Migros’tan aldığım aynı üründe de benzer şekilde hem görüntü hem tat açısından aynı problemi yaşadım. İki farklı zamanda ve iki farklı mağazadan aldığım ürünlerde aynı durumla karşılaşınca, ürünün nihai halinin mi böyle olduğu yoksa üretim sürecinde bir kalite sorunu mu bulunduğu konusunda tereddütte kaldım. Ürünü tüketirken lezzetsiz bir çikolata deneyimi dışında herhangi bir sağlık sorunu yaşamadım ancak üründen memnun kalmadım.

Ülker’den, bu çikolatanın tadı ve dokusuna ilişkin olarak üretim süreci, reçetesi veya parti bazlı olası bir üretim problemi hakkında açıklama rica ediyorum. Bu ürünün normal şartlarda nasıl bir lezzet ve dokuya sahip olması gerektiği konusunda bilgilendirilmek ve eğer varsa tespit edilen bir kalite problemiyle ilgili tarafıma dönüş yapılmasını istiyorum.