Ana Restoranda Çocuk Tabağında Tırtıl Bulunması Hijyen İhlali

19–24 Ağustos tarihleri arasında Bodrum Torba’daki The Norm Collection tesisinizde konakladık. Bu süre içinde ana restoranda, 8 yaşındaki kızımızın tabağındaki brokolinin içinden haşlanmış tırtıl çıkmasıyla sonuçlanan çok ciddi bir hijyen sorunu yaşadık.

Tesisinizde sunduğunuz konfor, çalışan şeflerin ünü veya kullanılan malzemelerin kalitesi ne olursa olsun, servis edilen bir tabakta pişmiş tırtılın masamıza kadar gelebilmesi, hijyen ve denetim anlamında çok büyük bir zafiyet olduğunu açıkça göstermektedir. Bu olay sonrası tüm tatil sürecimiz olumsuz etkilenmiş, özellikle yemek hizmetinizden faydalanmamız neredeyse imkansız hale gelmiştir.

Konu ile ilgili otel yetkilileriyle görüştüğümüzde yalnızca üzgün olduklarını ifade ettiler. Ayrılırken gönlümüzü almak için bize yolluk olarak yiyecek ve içecek paketi isteyip istemediğimizi sordular. Yemek içerisinde tırtıl çıkan bir işletmenin, yine kendi hazırladığı başka yiyecek ve içecekleri tüketmemizi beklemesi bizim açımızdan kabul edilebilir bir yaklaşım değildir.

Ürünlerin ozonlu suda bekletildiği ve üç aşamalı kontrolden geçtiği yönündeki açıklamalar da yaşanan bu durum karşısında hizmet kalitenizin ve denetim mekanizmanızın yetersiz kaldığını ortaya koymaktadır.

Sunulan konfor ve kalite iddialarıyla bağdaşmayan bu hijyen ihlali ile ilgili olarak gerekli idari ve hijyenik denetimlerin yapılmasını, benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli önlemlerin alınmasını ve yaşamış olduğumuz mağduriyetin tesisiniz tarafından uygun şekilde değerlendirilmesini talep ediyorum.