Protein Tozunun Tadı Ve Güvenilirliği Hakkında Endişelerim Var

Merhaba Whey proteinler ülkemizde birçok peynir üretiminden arta kalan suyun işlenmesi ile elde edilmektedir. Kaşar, mozerella gibi aromatik olmayan peynirlerden elde edilen Whey proteinler de peynir tadı ve kokusu yok denecek kadar az olmakta, diğer peynir türevlerinden elde edilenlerde ise eser miktarda peynir, süt kokusu ve tadı, dönem dönemde bir miktar daha tuzlu tatlar olabilmekte. Biz Whey proteinlerimizi tat koku ve lezzet hususunda daha ön planda olan kaşar ve mozerella üretimlerinden arta kalanları tercih ederek yaptırmaktayız. Ürünün hammaddelerini aynı tedarikçilerden temin ediyor olmamıza rağmen alınan ham madde aromalarını, tatlandırıcıları veya peynir türevleri farklılık gösterebiliyor. Ayrıca ürünlerin içerisinde ek aminoasitler yer almaktadır. Bu aminoasitlerin çoğu ya ekşi ya da acı tatlardır. Aldığınız ürün bir protein tozu ve tamamı peynir altı suyundan elde edilmiş olup size ekşi bir tat gelmesi normaldir. Ürünlerimizi üretirken tattan öte ürünün etkinliğini ön planda tutup buna göre üretim yapmaktayız. Belli bir miktar aroma ve tatlandırıcılar ile wheyden ve amino asitlerden gelen bu tatları absorbe etmeye çalışıyoruz ancak bir yere kadar bu tadın önüne geçebiliyoruz. Ürün bir wheyprotein tozudur. Bir milksahke veya bir çikolatalı süt gibi bir tat vermesi beklenemez bu wheyden gelen tat ve eklenen amino asitler illaki hissedilmektedir. Üründeki peyniraltı suyu ve amino asitleri daha az hissedebilmeniz adına su miktarını değiştirebileceğinizi veya laktoz hassasiyetiniz yok ise süt ile tüketmenizi tavsiye etmekteyiz.