Soğuk İskender Ve Patates, Hizmette Düşük Kalite

13 Haziran akşamı Bursa’dan özellikle döner yemek için Etiler’deki Serkan Usta Döner şubesine geldik. Akşam yemeğinde kişi başı birer porsiyon İskender söyledik ancak gelen İskender sıcak değildi, patatesler soğuktu. Garson kola getirdiğinde masada bardak bile yoktu, ilgisizlik ve özensizlik çok rahatsız ediciydi.

Mekandan kalkmadan önce çay içmek istedik, masaya gelen çaylardan birini garson alıp arka tarafa sigara içmeye götürdü, bu durum bizi gerçekten şaşırttı. Etiler gibi bir semtte, böyle bir mekanda özellikle garson kalitesinin bu kadar düşük olması hiç yakışmıyor. İçeride ilgi, alaka ve hizmet kalitesi neredeyse sıfırdı. Sadece girişteki hanımefendinin güler yüzlü karşılaması dışında memnun kaldığımız hiçbir nokta olmadı.

Etiler gibi bir semte yakışır şekilde, bu şubede çalışan personelin özellikle hizmet anlayışı ve davranışlarının gözden geçirilmesini, garsonların daha profesyonel, hijyen kurallarına uygun ve müşteri odaklı hizmet vermesi için gerekli adımların atılmasını bekliyorum.