to read complaints and reviews, or file yours.Ankara Makarna’da Boncuk Makarnadan Böcek Çıkmasıyla Yaşanan Hijyen Şoku
Ankara Makarna’nın boncuk makarna ürününde az önce çok ciddi bir hijyen sorunu yaşadım. Yeni açtığım paketin içinden bir sürü böcek çıktı ve oda içine yayılmak üzereydi. Son kullanma tarihi geçmemiş bir üründe böyle bir durumla karşılaşmak hem sağlık açısından hem de hijyen açısından beni çok endişelendirdi. Panik halinde paketi içindeki böceklerle birlikte çöpe atmak zorunda kaldım, bu nedenle üzerindeki son kullanma tarihi ve parti bilgilerini saklayamadım.
Gıda gibi hassas bir üründe böyle bir problem yaşamak güvenimi ciddi şekilde sarstı. Ankara Makarna’dan bu olayla ilgili açıklama ve özür bekliyorum. Ayrıca üretim ve depolama süreçlerinde gerekli denetimlerin yapılarak bu tür bir sorunla bir daha ne benim ne de başka tüketicilerin karşılaşmaması için azami özenin gösterilmesini talep ediyorum.
Yaşadığım bu hijyen problemiyle ilgili olarak inceleme yapılmasını ve sonucunun tarafıma bildirilmesini rica ederim.
Değerli müşterimiz, Şikayetinizi ileterek gösterdiğiniz hassasiyet için teşekkür eder, ürünlerimizde yaşadığınız sıkıntı nedeniyle üzüntülerimizi iletiriz. Telefon görüşmemiz sonrasında bu platform üzerinden de kısaca bilgi vermek isteriz. Makarna, irmik ve suyla oluşturulan hamurun şekillendirilip yüksek sıcaklıklarda (90C'lere varan) yaklaşık 4 - 6 saat kurutulmasıyla üretilmektedir. Üretim ve paketleme hatlarımız tam otomasyonlu sistemler olup üretim ve paketleme süreçleri hijyenik koşullarda yapılmaktadır. Üretim teknolojisinin bir gereği olarak ürünün maruz kaldığı yüksek sıcaklıklar, hammaddeden yani buğdaydan gelebilecek böcek larva ve yumurtalarını yok etmektedir. Bu nedenle makarna ürünlerimiz, dış ortamdan bir bulaşma olmadığı sürece, kendiliğinden böceklenmez. Öte yandan, ambalajlanmış makarna ürünleri için uygunsuz sevk ve depolama ortamları risk oluşturmaktadır. Isıl işlem görmemiş un, pirinç gibi ürünlerinin makarna ile birlikte muhafaza edildiği ortamlarda böcek gelişimi mümkün olabilmektedir. Sıcaklık ve rutubet, bu ortamlarda böcek gelişimini hızlandırır ve depo ortamındaki ürünlere yayılır. Depo zararlısı olarak kabul edilen böcekler, ambalajlı makarna ürünlerinin içine ambalajlardaki hava tahliye deliklerinden girebilmekte ya da böceğin kendisi ambalajı delerek paket içinde çoğalabilmektedir. Bu nedenle, makarnaların satış öncesi ve sonrasında muhafaza edildiği ortamların, serin, kuru, kokusuz olmasına dikkat edilmeli ve makarna ürünleri un, pirinç gibi ürünlerle birlikte muhafaza edilmemesini tavsiye etmekteyiz. Göstermiş olduğunuz hassasiyetten ötürü tekrar teşekkürlerimizi sunarız. Bizimle paylaştığınız bilgiler doğrultusunda konu ile ilgili çalışmalarımız devam edecektir. Ürünlerimizle ilgili herhangi bir istek, öneri ya da şikayetinizi iletebilirsiniz. Saygılarımızla Nuh’un Ankara Makarnası Sanayi ve Ticaret A.Ş.
