M**** Şubesinde Espresso Yerine Filtre Kahve Kullanıldı
5 Eylül Cumartesi günü saat 15.30 civarında M**** Bahçelievler Kadir Has şubesini ziyaret ettim. Iced Americano ve iced latte sipariş ettim. Her iki içeceğin de reçetesi espresso shot ile hazırlanması gerekirken, gözümün önünde demir cezvede taşınan filtre kahve kullanılarak yapıldığını gördüm.
Baristaya bu şekilde hazırlamanın doğru olmadığını, espresso shot kullanılması gerektiğini belirttiğimde, konuyu anlamadığını ve hazırlama farkına dair herhangi bir açıklama yapamadığını gördüm. Oysa M****’in kendi ürün açıklamalarında dahi cold Americano’nun espresso, buz ve sudan; cold latte ürünlerinin ise espresso ve sütten hazırlandığı açıkça belirtiliyor.
Müşteri olarak markaya olan güvenimin zedelenmemesi için, ilgili şubenin ürün reçetelerinin ve personel eğitimlerinin kontrol edilmesini ve gerekli ise düzeltilmesini rica ediyorum.









