Köfteci Yusuf'tan Bozulmuş Kuşbaşı Et İçin Ücret İadesi Ve Saklama Koşullarının Denetlenmesi Talebi

16.07.2026 tarihinde saat 13:50 civarında İstanbul Uğur Mumcu Akşemsettin Caddesi’ndeki Köfteci Yusuf restoranından, her biri 1’er kilogramlık olmak üzere 2 paket kuşbaşı et satın aldım ve toplamda 1.705,10 TL ödeme yaptım. Eve geldiğimde etleri, ürün ambalajında da belirtildiği gibi 0 ile +4 derece arasında çalışan buzdolabında sakladım.

18’i sabah eti kullanmak için dolaptan çıkardığımda etlerin karardığını, yeşerdiğini ve yoğun şekilde koktuğunu fark ettim. Buzdolabında sadece 1 gün kalmış bir etin bu kadar bozulmuş olması, kokudan durulamayacak hâle gelmesi hem sağlık açısından çok riskli hem de kabul edilemez bir durumdur. Üstelik restoranınızda etlerin buzlukta değil, buzdolabında muhafaza edildiğini de biliyoruz.

Ürünü hemen aynı şubeye geri götürüp durumu anlattığımda, çalışanlar etin buzluk kısmında durması gerektiğini, üzerinden gün geçtiği için değişim veya iade yapılamayacağını söylediler. Oysa paketin üzerinde son tüketim tarihi 21.07.2026 olarak yazıyor ve yine üzerinde 0 ile +4 derecede muhafaza edilmesi gerektiği açıkça belirtiliyor. Yani ürünü hem son tüketim tarihinden çok önce hem de tavsiye edilen saklama koşullarına uygun şekilde saklamamıza rağmen bu hâle gelmesi normal değildir.

Yaşadığım bu mağduriyetin giderilmesi için bozulmuş etlerin ücret iadesinin veya ürün değişiminin yapılmasını, ayrıca bu şubedeki etlerin tedarik ve saklama koşullarının denetlenmesini talep ediyorum. Gıda güvenliği ve müşteri memnuniyeti açısından bu konunun ciddiyetle ele alınmasını istiyorum.