Köfteci Yusuf Şubesinde Hijyen Ve Servis Çöküşü

19 Ağustos 2026 tarihinde ailemle birlikte Eskişehir ili Sivrihisar ilçesinde, Ankara istikameti üzerindeki Köfteci Yusuf şubenizde yemek yemek için mola verdik. Ancak yaşadıklarımız hem hizmet kalitesi hem de ortam bakımından son derece olumsuzdu.

Siparişimizde ürünler neredeyse tek tek ve çok düzensiz şekilde geldi. İlk olarak sadece bir porsiyon köfte geldi, köfte bittikten sonra içecekler geldi, içecekler bittikten sonra patates geldi, patates de bittikten sonra döner siparişi geldi. Bu kadar kopuk ve dağınık bir servisle ilk defa karşılaştım. Ayrıca döner, döner gibi değil adeta kuşbaşı et parçaları gibiydi; büyük ve özensiz kesilmiş parçalardan oluşuyordu, böyle bir döner sunumunu ilk kez gördüm.

Şubenin içi yoğun duman altındaydı, nefes almakta zorlanıyorduk ve buna rağmen klimalar çalışmıyor, ortam çok sıcak oluyordu. Tuvaletlerin arızalı olması da hijyen ve Konfor açısından ciddi bir sorun oluşturdu. Çocuklarım bu ortamda yemeklerini bitiremeden kalkmak zorunda kaldı.

Çalışanların yoğun tempoda koşturduklarını gördüm, ancak üzerlerinin kir pas içinde olması ve kıyafetlerin bakımsızlığı iştah kaçırıcı bir görüntü oluşturdu. Böyle bir görünüm, müşteride yemek yeme isteğini ciddi şekilde azaltıyor. Dışarı çıkarken döner başında duran kişinin de usta tecrübesinde değil, daha çok çırak yaşında biri olduğunu fark ettim. Tüm bu detaylar, Köfteci Yusuf markasına hiç yakışmayan bir tablo ortaya koydu.

Bu ziyaret için yaklaşık 1200 TL civarında ödeme yaptım ve karşılığında ne hizmetten ne ortamdan ne de ürünlerden memnun kaldım. Durumu sonrasında işletmenin internet sitesi üzerinden ilettim, fakat ayrıca buradan da kayda geçmesini istiyorum.

Beklentim, özellikle Sivrihisar’daki bu şubede servis düzeninin iyileştirilmesi, mutfak ve salon personelinin görünüş ve hijyenine özen gösterilmesi, klima ve havalandırma sorunlarının çözülmesi, tuvaletlerin sürekli çalışır ve temiz olmasının sağlanması ve döner başta olmak üzere ürünlerin standarda uygun şekilde hazırlanıp sunulmasıdır. Köfteci Yusuf’tan, marka ismine yakışır şekilde tertemiz, düzenli ve profesyonel bir hizmet sunulmasını rica ediyorum.

Şikayetin Gencay Ç** adına kayda alınmasını istiyorum.