Köfteci Yusuf Şubesinde Hijyen Ve Düzen Sorunları

27.07.2026 tarihinde Çorum Akkent Mahallesi Çevre Yolu Bulvarı’ndaki Köfteci Yusuf şubesinde kahvaltı için bulunduğum sırada, işletmenin hijyen ve düzeniyle ilgili ciddi bir hayal kırıklığı yaşadım. Peçetelikler son derece kirli ve bakımsız bir haldeydi, masalar dağınıktı ve genel temizlik hiç iç açıcı değildi. Ayrıca personel sayısı da yetersizdi, bu durum hem hizmet kalitesine hem de ortamın düzenine olumsuz yansıyordu.

Kahvaltı tabağında gelen domateslerin doğranma şekli de kabul edilebilir düzeyde değildi. Adeta bıçak rastgele vurulmuş gibi, özensiz şekilde tabağa konulmuştu. Sokaktaki bir hayvana yiyecek verirken bile küçük ve özenli doğramaya dikkat eden biri olarak, kurumsal bir işletmeden böyle bir tablo görmek beni gerçekten şaşırttı ve üzdü. Personel davranışları da oldukça tuhaftı, misafire güven veren, ilgili bir yaklaşım göremedim. Daha önce farklı şubelerinizde defalarca yemek yememe rağmen, hiçbirinde bu kadar olumsuz bir durumla karşılaşmamıştım, bu nedenle yazma gereği duydum.

Bu yaşananların tekrar etmemesi için özellikle bu şube özelinde ciddi bir hijyen ve düzen denetimi yapılmasını, temizlik standartlarının yükseltilmesini ve personelin hem davranış hem de hijyen konusunda uyarılıp eğitilmesini talep ediyorum.