Kasiyerin Çıplak Eliyle Gıda Ürünü Tutması Hijyen İhlali

Balıkesir’in Edremit ilçesi, Cennetayağı Mahallesi, İstasyon Caddesi’nde bulunan şubenizden kasap sucuğu aldım. Ödemeyi yapmak için kasaya geçtiğimde kasiyer hanım, çıplak Elle etiket bulunan yerden değil, açık et kısmından ürünü tutarak gıda ürünleri hariç her şeyin konulduğu kasiyer masasının üzerine koydu. Bu durumu görünce kendisine, görevi gereği paraları ellediği çıplak eliyle açık bir gıda ürününü tutmasının uygun olup olmadığını sorduğumda aldığım cevap “İstiyorsanız ürünü değiştirelim.” oldu. Değiştirse ne olacak, benden sonraki başka bir müşteriye aynı ürün satılacak.

Ben de durumun farkına varması için yapılan eylemin hijyen açısından uygun olup olmadığını tekrar sorduğumda, kasa yanında duran ve yaşanan bu durumun tanığı olan, iş yeri yaka kartında “Şube Müdür Yardımcısı” yazan b. K. İsimli erkek sorumlu, konuyla ilgili “Bundan sonra şube olarak hijyen konusunda daha dikkatli olacağız.” diyeceğine, sadece “Bize bu konuda herhangi bir talimat gelmedi.” demekle yetindi. Neyin talimatı gelecek, onu da anlamak mümkün değil. Bunun üzerine kasa kamerasına bakarak kendisine “Bundan sonra gerekli talimat gelir.” diyerek ürünü satın alıp iş yerinden ayrıldım.

Sayın genel merkezdeki ilgili sorumlular ve bölgenin sorumlu yöneticisi, ilgili şube personeli, başta şube müdür yardımcısı b. K. Olmak üzere, bu tarz durumların bir daha yaşanmaması adına aksiyon almak için robotlar gibi üst yönetimden talimat bekliyor. İnsan sağlığı ve gıda güvenliği konusunda gerekli hassasiyetin gösterilmesi ve bundan sonra bu tarz olayların yaşanmaması için ilgili talimatları iletmenizi rica ediyorum.

İlgili ürünün fişini ekte sunuyorum. 25.10.2026 tarihinde saat 10.48’de gerçekleşen iş ve işlemleri dikkate alarak kasa bölümünü çeken kamera kayıtlarından, yaşanılan süreçte gıda ürünüyle ilgili hijyen kurallarının nasıl hiçe sayıldığını izlemenizi ve süreçle ilgili konuşmaları da dinlemenizi talep ediyorum.