Karasu Köfteci Yusuf Şubesinde Personel Eksikliği Ve Sipariş Hataları

27.01.2026 tarihinde saat 19.00–20.00 civarında Karasu Köfteci Yusuf şubesine gittim. Yaklaşık 10–15 dakika sadece sipariş verebilmek için bekledik. Bu sırada salon aşırı kalabalık olmamasına rağmen eleman azlığından kaynaklanan aksaklıklar bariz belliydi. Sadece 3–4 garson vardı ve kasada, çay servisinde, masa silmede her tarafa aynı kişiler koşuşturuyordu, hiçbirine yetişemiyorlardı.

Yaklaşık 15 dakikanın sonunda siparişimizi verdik; 1 az mercimek çorbası, 1 çıtır üçlü ve 1 çift köfteli burger söyledik. Siparişten yaklaşık 10 dakika sonra ikramlar geldi fakat masada çatal yoktu, bunun için de yaklaşık 5 dakika servis açılmasını bekledik. Ardından çorba ve çıtır üçlü hızlı bir şekilde geldi fakat burger için 35–40 dakika daha bekledik.

Uzun bekleyişin ardından gelen burger ise özellikle turşusuz istenmesine rağmen turşulu olarak geldi ve 2 adet burgerin köfteleri kurumuş ve yanmıştı. Tadına baktığımda yanıklık bariz şekilde geliyordu, bu nedenle devam edemeyip burgerlerin iptalini istedim, hesabı ödeyip kalktım. Severek ve çok sık gittiğim, tercih ettiğim bir şubede yetersiz eleman çalıştırılmasından dolayı bu denli sorun yaşamak beni üzmüştür ve iyi bir müşteri kaybı olmuştur.

Ayrıca çağrı merkezini arayarak bu durumu iletmek istediğimde, hatta önümde 10 kişi görünmesine ve 25 dakika beklememe rağmen telefon meşgule atıldı ve kapandı. Hem şube hem çağrı merkezi tarafında yaşadığım bu olumsuzlukla ilgili açıklama yapılmasını bekliyorum.