Çiğ Köfte Servisi Ve Telafi Eksikliği

21 Ocak 2026 tarihinde 18.00–19.00 saatleri arasında Zonguldak Kilimli Köfteci Yusuf şubesine restoran içinde yemek yemek için gittim. Verdiğim köfte siparişi hem oldukça geç geldi hem de masaya geldiğinde bariz şekilde pişmemişti. Köftenin dışından bile anlaşılacak kadar beyaz ve çiğ görünüyordu, bu nedenle geri gönderdim.

İkinci kez gelen köfteler de yine çiğ olunca tekrar geri göndermek zorunda kaldım. Üçüncü gelişinde de köfte hâlâ pişmemiş olunca siparişi tamamen iptal ettik. Garsona durumu ilettiğimizde, kendi de böyle yediklerini ve köftenin böyle piştiğini söyleyerek durumu normalleştirmeye çalıştı. İptal ettiğimiz köftenin ücreti alınmadı ancak bunun dışında herhangi bir telafi veya jest yapılmadı.

Köfte gibi ürünlerin içinin iyi pişmiş olması hem lezzet hem de sağlık açısından çok önemli. Bu nedenle özellikle bu şubede köftelerin pişirme standartlarının düzeltilmesini ve ürünlerin müşteriye tam anlamıyla pişmiş şekilde sunulmasını talep ediyorum.