Antalya Şubesinde Çiğ Köfte Ve Çözüm Eksikliği

16.08.2026 tarihinde 18.30-20.00 saatleri arasında Antalya Mevlana şubesinde ailemle birlikte yemek için Köfteci Yusuf’a gittik. Porsiyon köfte ve iki hamburger sipariş ettik ancak porsiyon köftedeki köftelerin neredeyse tamamı çiğ geldi, içleri pas pembeydi. Garsonlardan rica ederek köftelerin değiştirilmesini istedik, tabaklar götürüldü ve yaklaşık 5 dakika sonra yenileri geldi fakat bu sefer de hiç tadına bakmadan hepsini bölüp kontrol ettik, yine hepsi çiğdi.

Bunun üzerine beyaz gömlekli olduğunu hatırladığım bir kadın müdürle durumu paylaştık, daha önce bir kez değişim yapıldığını da özellikle belirttik. Kendisi ise köftenin zaten iyi pişmeyeceğini, ya yanacağını ya da bu şekilde pembe pembe olacağını söyledi. “Siz bu şekilde yiyorsanız tamam, biz de yiyelim” demek zorunda kaldık ancak bu şekilde çiğ köfte yemediğimiz için porsiyonları bitiremedik ve açıkçası bugün resmen aç kaldık.

Toplam 1.105 TL hesap ödedik. Normalde Ankara’da yaşıyorum ve Köfteci Yusuf’u sıklıkla tercih ettiğim, sevdiğim bir marka. Ankara’da da zaman zaman benzer pişme sorunları yaşasam da en azından telafi ediliyor ve çözüm üretiliyor. Antalya Mevlana şubesinde ise aynı özeni ve çözüm odaklı yaklaşımı göremedim.

Markayı seven ve sık tercih eden bir müşteri olarak, özellikle bu şubede ürünlerin pişirilmesi ve personelin misafirle iletişimi konusunda ciddi bir iyileştirme yapılmasını, gerekli eğitim ve denetimlerin artırılmasını istiyorum. Başka müşterilerin de aynı şekilde mağdur olmaması için konunun ciddiyetle ele alınmasını talep ediyorum.