Kahve Hazırlığında Musluk Suyu Kullanılması Hayal Kırıklığı Yarattı
Kahve Dünyası İzmit Meydan şubesinden 28.07.2025 tarihinde buzlu Americano sipariş verdim. Siparişim hazırlanırken daha az buz koymalarını rica ettim -bardağı ağzına kadar buz doldurdukları için ancak bir çay bardağı kadar kahve içebiliyoruz yoksa- hazırlayan hanımefendi buzu azaltıp kahveyi plastik bardağa döktüğünde bardağın yarısı bile dolmamıştı. Bunun üzerine bana göstermemeye özen göstererek musluktan -evet bildiğimiz musluktan- kahvenin üzerine su koyarak bardağı doldurdu. Ne yapıyorsunuz diye sorduğumda "bunun normal olduğunu, americanonun espressonun suyla seyreltilerek yapılan bir kahve olduğu" söyledi. Evet, öyle olduğunu ben de biliyorum da musluktan da doldurularak yapılmasın bir zahmet dediğimde "musluğumuzda arıtma kullanıyoruz. Biz" diye kendini savundu. Şaka gibi. E o zaman evde hazır su katılarak yapılan kahvelerden alıp içeyim. Ne anlamı kaldı. Kaliteli kahve içmek için geliyoruz oraya zaten. Madem bu normal bir uygulama o zaman buzlu değil de normal Americano istediğimde de musluktan kahvenin üzerine su doldurup yapın yorulmayın!


















