Izaka Terrace Geri Bildirimin Dikkate Alınması

19 Mart 2026 tarihinde saat 16:00–16:30 civarında Izaka Terrace restoranını ziyaret ettim. Mekanın manzarası, atmosferi ve servis kalitesinden genel olarak memnun kaldım. Personel ilgili, profesyonel ve özenliydi, hijyen standartlarının da genel anlamda iyi olduğunu gözlemledim.

Salata ve mezeler lezzetliydi; ancak ana yemekler fiyat–performans açısından beklentimin altında kaldı. Sunum olarak özenli olsa da tat ve kıvam açısından daha özenli bir mutfak çalışması gerektiğini düşünüyorum.

Yemek sonrasında servis edilen kahvenin telvesi oldukça fazlaydı ve bu nedenle kahve normalde sade tüketmeme rağmen aşırı acı ve rahatsız edici bir içime sahipti. Kahve hazırlanışı, sunumu veya kullanılan kahve markası konusunda iyileştirme yapılmasının gerekli olduğunu değerlendiriyorum.

Ayrıca yemeğin içerisinden kıl benzeri yabancı bir madde çıktı. O an ortamın nezaketi ve misafirlerim nedeniyle durumu personele iletmedim; ancak bu durum hem hijyen algısını ciddi şekilde zedeledi hem de yemeği gönül rahatlığıyla tüketmemi engelledi. Bu tür bir yabancı maddeyle karşılaşmak, bu seviyedeki bir mekan için kabul edilebilir değildir ve mutfak hijyeni konusunda daha hassas davranılması gerektiğini düşünüyorum.

Sonuç olarak, atmosfer, manzara, hizmet kalitesi ve genel hijyen seviyesi olumlu olsa da, özellikle ana yemekler, kahve sunumu ve mutfak hijyeni konularında iyileştirme yapılmasını bekliyorum. Yaşamış olduğum bu deneyimle ilgili geri bildirimin dikkate alınmasını ve gerekli görülen adımların atılmasını rica ederim.