Usre Restoran’da Hizmet ve Kalite Şikayeti

23 Ocak 2026 tarihinde, hakkınızda yapılan olumlu tavsiyelere güvenerek uzak bir mesafeden gelerek Usre Restoran’ı ziyaret ettik. Bu ziyaretten son derece hayal kırıklığına uğramış bir şekilde ayrıldığımızı belirtmek isterim.

Restoranınızı özellikle mutfağı, sunum kalitesi ve genel deneyimi nedeniyle tercih etmiştik. Ancak karşılaştığımız tablo, beklentilerimizin çok altında kaldı. Sipariş ettiğimiz yemeklerin lezzeti son derece zayıftı, kullanılan malzemeler özensizdi ve yemekler ne tat ne de kalite açısından tatmin ediciydi. Sunumlar da oldukça kalitesiz ve alelacele hazırlanmış bir izlenim veriyordu. Böyle bir mekanın bu seviyede bir servis sunması gerçekten şaşırtıcı ve üzücü oldu.

Uzaktan gelmiş olmamız sebebiyle bu ziyaret bizim için sıradan bir akşam yemeği değil, özel bir planın parçasıydı. Buna rağmen, verdiğimiz emek ve ayırdığımız zaman karşılığında yaşadığımız deneyim ne yazık ki beklentilerimizi karşılamadı. Usre gibi ismi bilinen ve tavsiye edilen bir restoranda bu düzeyde bir lezzet ve kaliteyle karşılaşmak bizim açımızdan kabul edilebilir değil.

Tüm bu olumsuzluklara rağmen özellikle belirtmek isterim ki, personelinizden M**** Bey son derece ilgili, nazik ve çözüm odaklı bir yaklaşım sergiledi. Yaşadığımız memnuniyetsizliğe rağmen elinden geleni yaptı, misafirperverliğini ve profesyonelliğini korudu. Kendisi, bu olumsuz deneyim içerisinde tek olumlu nokta oldu ve takdiri fazlasıyla hak ediyor.

Bu geri bildirimi, yalnızca şikayet etmek amacıyla değil; işletmenizin özellikle mutfak ve sunum kalitesindeki eksikleri görüp gerekli iyileştirmeleri yapması adına paylaşıyorum. Aksi halde, benzer bir hayal kırıklığının başka misafirler tarafından da yaşanmasının kaçınılmaz olacağını düşünüyorum.

Konuya gerekli hassasiyetin gösterilmesini ve tarafıma dönüş yapılmasını rica ederim.