Organik Tam Buğday Ekmeğinin Kalitesi Neden Bozuldu?

Halk Ekmeğin Organik Tam buğday ekşi mayalı ekmeğini uzun bir aradan sonra alınca gördüm ki kalitesi ve tadı tamamen değişmiş. Evvelden bayağı esmer olan rengi beyazlaşmış, sıkı olan dokusu gevşemiş ve ekşi maya tadı hiç yok. Alelade bir ekmek kıvamına gelmiş. Kar marjını yükseltmeyi kaliteyi bozmak olarak algılayan bir yaklaşımla karşı karşıyayız anlaşılan. Bu saçmalığa bir son verilerek Organik Tam buğday ekmeğinin eski kalitesine ve tadına döndürülmesini istiyoruz.