Şişli Hastanesindeki Yemekhane Hizmetinde Hijyen ve Çalışan İlişkileri Sorunları

Şişli Memorial Hastanesi’nde fizik tedavi bölümünde çalışıyorum ve yaklaşık bir yıldır hastanemizin yemek hizmetini sağlayan İSS firmasının yemekhane personeli ve özellikle başlarında bulunan M***** şef ile ilgili ciddi sıkıntılar yaşıyoruz.

M***** şefin hastane personeline karşı üslubu son derece kaba ve aşağılayıcı. Bizlerle sürekli üstten konuşan, saygı sınırlarını zorlayan bir tavır içinde davranıyor. Çalışanlara karşı bu yaklaşım, iş ortamını psikolojik olarak oldukça yıpratıcı hale getiriyor.

Bunun yanında İSS firmasının yemekhane personelinde hijyen bilincinin olmadığını açıkça görüyoruz. Hijyen kurallarına dikkat edilmediğini, yemeklerin temiz hazırlanmadığını düşünüyoruz. Zaman zaman yemeklerden kıl ve türevi yabancı maddeler çıktığına da defalarca şahit olduk, bu da hem sağlık açısından hem de iş yeri ciddiyeti açısından kabul edilebilir bir durum değil.

Tüm bu sorunları hem hastane tarafına hem de İSS firmasına sözlü olarak ilettik ancak özellikle İSS firması tarafından hiçbir şekilde ciddiye alınmadığımızı, geri dönüş yapılmadığını görüyoruz. Ne tavırlarla ilgili bir düzeltme yapılıyor ne de hijyenle ilgili somut bir iyileştirme sağlanıyor.

Hem çalışanların psikolojik olarak yıpratılmaması hem de yemek hizmetinin hijyen kurallarına uygun, sağlıklı ve kurumsal bir şekilde verilmesi için İSS firması ve ilgili sorumlular hakkında gerekli incelemenin yapılmasını, M***** şefin tutum ve davranışlarıyla ilgili gereğinin yerine getirilmesini ve yemekhane hijyen koşullarının denetlenerek kalıcı bir iyileştirme sağlanmasını talep ediyorum.