Hünkar Balık Market

Sardalya sordum, var dediler. Ardımdan hamsi soran müşteriye de benim aldığım sözde sardalyayı var deyip sattılar. Almak istemediğimi söyleyince 'Abla, milletin içinde sardalyaya hamsi mi diyelim, git hadi' dediler. Kötü insanla alışveriş olmaz. Güven işi olmaz bunlarda, esnaf değiller.

Bozuk balık satıyorlar. Palamut aldık dün geldi taze dedi. Tadı oldukça kötü, acı ve ekşi yiyemedik. Aradığımız zaman da abi Marmara ve egenin palamutları ekşi olur yiyin bir şey olmaz dediler. İnternetten araştırınca balığın ekşi olması asetik asitli ilişkiliymiş, yani bozulma arttıkça ekşime artıy...