to read complaints and reviews, or file yours.Aldığım Unun Kalitesi Beklentimin Altında Kaldı
İyi bir un olduğunu bildiğim için her zaman Hekimoğlu Un alırım. Ancak en son aldığım un ile yaptığımız ekmeğin, pişirdikten bir gün sonra içi nemli, kokulu ve yapış yapış oldu. Daha önceki un çuvallarında böyle bir sorunla karşılaşmamıştık. Belki düzelir diye düşündük ama yarım çuval un çöpe gitti. Aldığım yere iade edeceğimi söyledim, 'Getirin, biz firmaya iade ederiz' dediler. Böyle ün yapmış bir firmanın neden böyle bir un çıkardığını merak ediyorum.
Merhaba, sizlere yardımcı olabilmemiz adına hangi çeşit ürünümüzü ve nereden aldığınızı bizlerle paylaşmanızı rica ederiz.
Unu aldığım yer Kocaeli İzmit Albeni Ziraat
Merhaba, ekmek imalatında yaşadığınız pişmeme, iç kısmında nem, koku ve yapışkan bir kıvamda olması sorunu hamurdan kaynaklanan Rope (Sünme) hastalığıdır. Ekmeklerde meydana gelen bu Rope hastalığına özellikle yaz mevsiminde sıcak havalarda ortaya çıkan bakteriler sebebiyet vermektedir. Bu durum hiçbir undan kaynaklanmaz un böyle bir bakteri üretmez. Rope hastalığı için imalatta kullanılan tüm ekipmanlar kaynar su deterjan veya sirke ile dezenfekte edilmelidir hamur temiz içme suyu ile yoğurulmalıdır. Bilgi edinmenizi rica ederiz.
