Grosper Şubesinde Bozuk Ürünler ve Hijyen İhlalleri

Yaklaşık üç yıldır Battalgazi Mahallesi’ndeki Seyhanlar Gıda Tekstil Turizm ve Otomotiv San. Tic. Ltd. Şti. Şubesinden düzenli olarak alışveriş yapıyorum. Özellikle son bir yıldır aldığım ürünlerle ilgili sürekli olumsuzluk yaşamaya başladım. Ekmek, tavuk, salça, peynir gibi temel gıda ürünleri ya bozuk, ya küflü, ya da kalitesiz çıkıyor ve çoğunu mecburen çöpe atıyorum.

Yaklaşık iki hafta önce mağazadan aldığım Çavdarlı ekmeğin son tüketim tarihine özellikle bakmama rağmen ekmeğin baştan sona tamamen küflü olduğunu gördüm ve tüketemeden çöpe atmak zorunda kaldım. Bundan birkaç gün sonra, yaklaşık 3–4 gün önce aldığım tavuk göğsünü de defalarca haşlamama rağmen etin taş gibi sert olduğunu, bir türlü pişmediğini fark ettim. Bu durum hem midemi bozdu hem de zaten sınırlı şekilde tavuk tüketen biri olarak beni iyice tiksindirdi.

Daha önce kasap bölümünde de benzer şekilde rahatsız edici bir olay yaşadım. Parça tavuk göğsü istediğimde görevli, kırmızı et için kullandığı bıçağı hiç değiştirmeden tavuk kesiminde kullandı. Vejetaryen olduğumu özellikle söylememe rağmen, durumu önemsemeyip “ama kestim” şeklinde bir tutum sergiledi ve bu yaklaşım beni oldukça rahatsız etti.

Son bir ay içinde bu şekilde iki kez ciddi sorun yaşamış olmam, son bir yıldır da benzer durumların sık sık tekrarlanması nedeniyle artık bu markete gitmeyi bırakma noktasına geldim. Ürünleri almadan önce tarihine baksam da eve geldiğimde bozuk ya da küflü çıkması hem sağlığımı riske atıyor hem de ödediğim para çöpe gidiyor.

Market yönetiminden beklentim, özellikle gıda reyonlarında çok daha sıkı bir kalite kontrol yapılmasıdır. Ürünler depodan rafa çıkarılmadan önce tarih ve bozulma açısından kontrol edilmeli, küflenmeye, bozulmaya yüz tutmuş ürünler kesinlikle müşteriye sunulmamalıdır. Kasap ve şarküteri bölümünde de hijyen kurallarına, bıçak ve ekipman kullanımına daha fazla dikkat edilmesini, çalışanların bu konuda uyarılmasını ve müşteri hassasiyetlerinin dikkate alınmasını istiyorum.

Artık bu marketten alışveriş yapmayı düşünmüyorum fakat yine de mağazanın bu konularda önlem alarak diğer müşterilerin benzer mağduriyetler yaşamamasını, ürün kalitesine ve müşteri memnuniyetine gereken önemin verilmesini talep ediyorum.