Yanmış Makarna Ve Az Pişmiş Köfte, Personelin Kaba Yaklaşımı

11.06.2026 tarihinde Akasya AVM içerisinde bulunan Green Salads şubesinde yemek yedik. Siparişimizde servis edilen makarnanın önemli bir kısmı yanmış durumdaydı ve bu nedenle yemeğin tadı ciddi şekilde olumsuz etkilenmişti. Bununla birlikte servis edilen köftelerin iç kısmının yeterince pişmediğini fark ettik. Özellikle kıyma ürünlerinde yeterli pişirme yapılmaması gıda güvenliği açısından müşterilerde endişe oluşturabilecek bir durumdur.

Yaşadığımız bu olumsuz deneyim üzerine fişimizi talep etmek istediğimizde görevli personelin yaklaşımıyla da hayal kırıklığı yaşadık. Basit ve doğal bir talebimize yardımcı olmak yerine üstten, ilgisiz ve rahatsız edici bir üslupla cevap verilmesi müşteri memnuniyeti açısından kabul edilebilir değildir. Ödediğimiz 1.160 TL’lik hesap karşılığında güvenli ve kaliteli bir hizmet almayı beklerken, hem ürün kalitesi hem de müşteri ilişkileri açısından kendimizi değersiz hissettik.

Bir işletmede zaman zaman mutfak kaynaklı hatalar yaşanabilir; ancak asıl beklentimiz, müşterinin yaşadığı sorunun ciddiye alınması ve çözüm odaklı yaklaşılmasıdır. Çektiğimiz fotoğraflar da ürünlerin durumunu açıkça göstermektedir. Konunun işletme tarafından ciddiyetle değerlendirilmesini, personel davranışları ve gıda güvenliği konusunda gerekli geri bildirimin ve iyileştirmelerin yapılmasını talep ediyorum.