to read complaints and reviews, or file yours.İtalyan Mutfağına Uygun Olmayan Lezzet, Kötü Servis Ve Özensiz Paketleme
27.01.2026 tarihinde Vadi İstanbul’daki Filo d’olio’ya, karşı sitede oturduğumuz ve İtalyan mutfağını çok sevdiğimiz için yemek yemeye gittik. Dört yıl Milano’da yaşamış ve İtalyan mutfağına gerçekten aşina biri olarak, beklentimizin çok altında bir deneyim yaşadık.
Öncelikle servis ekibi oldukça acemi görünüyordu; nasıl konuşacaklarını, nasıl servis yapacaklarını bilmiyor gibiydiler. Masaya getirilen zeytinyağı dahil olmak üzere sunulan ürünlerin İtalyan mutfağıyla uzaktan yakından ilgisi yoktu. Bir makarna ve iki pizza sipariş ettik, lezzetleri tamamen kötü diyemem ancak otantik İtalyan lezzetinden çok uzaktı.
İşletmenin fiyat seviyesini düşündüğümüzde, bu standartta çok daha iyi hizmet veren yerel restoranlar bulmak mümkün. Pizzalarımızın yarısı kalınca paket yaptırmak istedik, ancak paketleme o kadar özensizdi ki kutuların ağız kısımları aşağı gelecek şekilde yerleştirilmiş. Eve geldiğimizde pizzaların tamamına yakınının poşetin içine döküldüğünü gördük.
Ayrıca mekana giriş ve çıkışta herhangi bir “hoş geldiniz” veya “hoşça kalın” gibi bir karşılama ya da uğurlama olmaması da işletme kültürü açısından olumsuz bir izlenim bıraktı. Menünün de oldukça zayıf ve yetersiz olduğunu düşünüyorum. Bu deneyimden sonra Filo d’olio’yu bir daha tercih etmeyeceğiz.
Bu şikayeti, işletmenin hem servis kalitesini hem de ürünlerinin İtalyan mutfağına uygunluğunu gözden geçirip kendini düzeltmesi için paylaşmak istiyorum.
