Filo D'olio Müşteri İlişkileri Ve Tutarsızlığı


Vadi İstanbul, Filo D'olio Restaurantın misafiri olduk bu akşam. Rezervasyon ile gidip 25 dakika bekledikten sonra içeride uygun bir masaya aldılar arkadaşlar. Hiç sorun yok beklemek bizim tercihimizdi. Masanın kapı ağzında olmasından dolayı bir süre daha beklemeyi talep ettim ya da uygun olan başka bir masaya geçmek istedim. Talebim 2 kişi olmamızdan dolayı reddedildi, 4 kişilik masaya almadılar bunu anlayışla karşıladım. Bayan arkadaş uygun başka 2 kişilik masaya alabileceğini ifade etti. Sipariş verip beklerken başka 2 kişilik masa müsait oldu ve oraya geçme isteğimi yineledim. Bu kez M*** Şef ilgili arkadaşa danışıp öyle alabileceğini söyledi, aralarında konuştular ve sonrasında talebimi olumsuz karşıladı. Eşimle geçirdiğim kıymetli vakti bozmamak adına tüm olumsuzluklara rağmen sabırla ve her şeyi göze alarak misafirliğime devam ettim. Fakat sinirler gerildi ve gereksiz bir tatsızlık yarattılar. Sonrasında kendi aralarında ne geçti bilmiyorum ama iki arkadaş gelip bu kez masayı değiştirebileceğimizi söyledi. Ağzımızın tadı kaçtıktan sonra hiçbir şeyin önemi yoktu. Özetle ünlü Şef'in Restaurantı, sadece namından ibaret. Misafirperverlik, tutarsızlık, müşteri ilişkisi, tavır ve davranışlar, uyuşukluk, eksik servis (pizza makası gibi). Restaurantın bu fiyatlara rağmen verdiği hizmet maalesef rezil. Kendinize çeki düzen verin.


