Altı Yanık Ve Keskin İs Kokulu Ekmeklerde Hijyen Ve Kalite Endişesi

Konya Selçuklu Mehmet Akif Mahallesi Çevreyolu Caddesi üzerindeki Doğan Yatağanlı Unlu Mamüller’den düzenli olarak ekmek alıyorum. Uzun zamandır ekmeklerde is kokusu sorunu olmasına rağmen son bir aydır bu koku dayanılmaz hale geldi. Ekmeklerin altları sürekli kömür gibi kapkara yanık oluyor, yoğun is kokusu yüzünden ekmekler yenmeyecek, yutulmayacak derecede kötü bir hale geliyor.

2–3 günde bir bu fırından 8–10 adet ekmek alıyorduk. Ekmek başı 13 TL ödediğimiz ürünün hem bu kadar yanık olması hem de sürekli is kokması kabul edilebilir değil. Az kızarmış ve altı kara olmayan ekmek vermelerini defalarca istedik, buna rağmen poşete doldurup aynı şekilde yanık ve is kokan ekmekleri vermeye devam ettiler. Bu nedenle artık buradan ekmek almamaya karar verdim.

Gerek hijyen açısından gerekse üretim kalitesi bakımından ciddi bir sorun olduğunu düşünüyorum. Bu fırının yetkili merciler tarafından denetlenmesini, ekmeklerdeki yanıklık ve is kokusuna neden olan üretim koşullarının incelenmesini ve gerekli iyileştirmelerin yapılmasını istiyorum. Benim gibi aynı sorunu yaşayan başka tüketicilerin de mağdur olmaması için gerekenin yapılmasını talep ediyorum.