Yanık Ekmek Sorunu Balsa Fırınından Çözüm Bekliyor

İzmir Buca Evka 1’de bulunan Balsa Ekmek Fırını’ndan yaklaşık bir buçuk aydır düzenli olarak ekmek alıyorum ve bu süre boyunca ekmeklerin alt kısmı neredeyse her seferinde yanık şekilde veriliyor. Yanık ekmeğin hem tadını bozduğunu hem de sağlık açısından sakıncalı olabileceğini düşündüğüm için bu durumdan rahatsızım.

Durumu fark ettiğimde fırına birkaç kez ilettim, özellikle ustaya ekmekleri çok pişirmemesi, yakmaması yönünde uyarıda bulundum. Ancak çalışanlar, sorunun ustadan değil fırından kaynaklandığını söyleyerek durumu bu şekilde geçiştirdiler ve herhangi bir çözüm üretilmedi.

Madem sorun fırından kaynaklanıyor deniliyor, o halde fırının gerekli tamir ve ayarlarının yapılmasını, ekmeklerin altlarının yanmayacak şekilde pişirilmesini talep ediyorum. Yanık ekmek yemek zorunda değiliz, aldığımız ürünün normal ve sağlıklı şekilde pişmiş olmasını beklemek en doğal hakkımızdır.