Ciğerci Niyazi Usta Çalışanların Tavrı

03 Temmuz 2026 günü akşam saat 19.00 civarında Edirne Merkez Ciğerci Niyazi’ye yemeğe gittim. Yemek daha bitmeden garsonlar tabakları toplamaya çalıştı, henüz yemeğimi tam olarak bitirmememe rağmen sürekli kalkmam gerektiği hissini verdiler. Bu durumdan rahatsız olduğum için bir yetkilinin yanına gidip şikayetimi iletmek istedim, ancak “gelmeseydin” şeklinde son derece saygısız bir cevap aldım.

Restoran yoğun olabilir ama para vererek geldiğimiz bir yerde müşteriye bu şekilde davranılması kabul edilemez. Çıkışta kapıda bulunan g*** Bey, memnuniyetsizliğimi dile getirdiğimde “beğenmiyorsan gelme” dedi. Bir garsonun ya da yetkili personelin müşteriye bu üslup ve saygısızlıkla hitap etmesi, işletmenin esnaflık anlayışıyla bağdaşmıyor. Böyle bir tavırla karşılaşacağımı bilsem kesinlikle gelmezdim.

İşletmenin özellikle kapıdaki personel başta olmak üzere çalışanlarının müşteriyle iletişim ve saygı konusunda ciddi şekilde uyarılmasını ve bu tarz davranışların tekrar etmemesi için gerekli tedbirlerin alınmasını bekliyorum.